Vårt miljöarbete

På Tomteland försöker vi göra hållbara val och insatser för att vår verksamhet ska ha så liten inverkan på miljön som möjligt. Här är några exempel.

Ät så mycket du orkar!
Ta gärna om, men ta små portioner från våra bufféer så vi slipper slänga mat som du inte orkar äta upp. Vi väger maten vi tvingas kasta varje dag. Hjälp oss att koma under vårt rekord på 4,5kg.

Tallrikar av bananblad. 
Ibland när det är extra mycket gäster i sagolandet använder vi bananbladstallrikar som är en helt nebrytbar produkt som dessutom tillverkas av restprodukter på bananplantagen och som skapar arbetstillfällen i fattiga länder. Bananbladstallrikarna har mindre miljöpåverkan än att diska porslin.

Smaken av Dalarna
Genom att välja lokala råvaror från ex. Siljans Chark värnar vi om våra lokala gårdar som visar extra stor omsorg om sina djur. Transporterna av våra råvaror är korta och Siljans Charks Gårdsgrisar från gårdar kring Siljan får lokalproducerad föda. Läs mer